Todo mundo precisa ter um de confiança. De preferência no mesmo bairro, que valha cada vintém, tenha capricho, bom humor e senso estético. Açougueiro é que nem cabeleireiro, Leitor e Leitora queridos. Quando vocês encontrarem O CARA, garanto-lhes, sua vida nesta terra será deveras mais aprazível. Cor-de-rosa, até. Rosada, macia, suculenta e bela como o lombo de coelho desossado e amarrado pelo Ruchet. Não morreu em vão, o coelhinho. Foi temperado , dourou no forno, ganhou cachaça, azeitonas pretas daquelas... [+]

Existe amor e frio em SP… e uma receita rápida deliciosa de sopa de batata com calabresa, cachaça e couve para aquecer a barriga e curar ressaca 😉 Ingredientes: (4 porções) 1 linguiça calabresa em fatias finas 1/2 xícara de cebola picada 2 dentes de alho picados 100 ml de cachaça 4 batatas grandes 1 litro de água ou caldo caseiro (usei caldo de frango, mas pode ser de carne ou legumes) 4 xícaras de couve-manteiga em tirinhas (aperte bem... [+]