Biscoitos Amanteigados

Bastam açúcar, manteiga, farinha de trigo e um tisco de paciência para fazer biscoitos amanteigados que derretem na boca!

Bolo de Maçã com Especiarias

Uma receita de bolo de maçã que leva farinha integral, especiarias e açúcar mascavo. Não precisa de batedeira, nem muita habilidade 😀

Bolo de Laranja da Vó Nair

O bolo de laranja da Vó Nair apareceu por aqui em 2007. Rodou o mundo e hoje volta com uma foto mais bonita. Para bater com a mão, deixar esfriando no muro e contemplar os últimos raios de sol do dia.

Bolo de Milho Super Caseiro

A receita do Bolo de Milho Super Caseiro rodou o mundo e foi parar em vários blogs de comida lá pelos idos de 2006. Fiz hoje para perfumar a casa nova e acho que ela merece reaparecer ;*

Pudim de Claras

Pudim de claras é receita boa para aqueles dias em que a gente precisa fazer uma sobremesa, mas não tem muitos ingredientes em casa. Ou para quando se quer algo doce sem glúten. Ou quando chega uma amiga querida. Ou quando dá vontade de comer nuvem 🙂

Bolo de Limão Siciliano

Bolo fácil de limão siciliano que não precisa de batedeira.

Bolo de Baunilha de Verdade

O que é que a banana tem?

É amor em penca e só depois de mulher feita encontrei gente que não a suporta, meia dúzia de gatos pingados para confirmar a regra. Na receita de hoje a banana é grelhada em beurre noisette, uma manteiga aquecida até ficar marrom e liberar um cheirinho de avelã. É fácil, é simples, é barato, é prosaico, até. Mas olha, é bem bom! Como fazer Beurre Noisette (ou manteiga marrom, ou brown butter, ou mantequilla avellana, vocês entenderam) Ingredientes: manteiga sem sal