Posts Tageados em ‘comida de estação’
Dezembro é mês de…
Abobrinha Alho nacional Alcachofra Alface Almeirão Batata Beterraba Brócolis Catalonha Cebola Cenoura Couve Couve-flor Espinafre Milho verde Palmito Pepino Quiabo Rabanete Repolho Salsa Salsão Tomate Vagem Abacaxi Banana-maçã Banana prata Coco-verde Figo Laranja Limão Manga Mamão Mamão Havaí Maracujá Melancia Melão Pêssego Uva Itália Uva Niágara [+]
Novembro é mês de…
Abobrinha Alface Almeirão Beterraba Cebola Cenoura Chicória Couve Espinafre Inhame Milho verde Mostarda Pepino Rabanete Repolho Salsa Salsão Vagem Mamão Manga Melancia Morango Pêssego [+]
Outubro é mês de…
Abobrinha Acelga Alcachofra Alface Alho nacional Almeirão Beterraba Brócolis Cebola Cenoura Chicória Chuchu Couve Couve-flor Espinafre Inhame Mostarda Rabanete Repolho Salsa Salsão Vagem Banana-prata Morango Não me lembro de onde veio essa minha listinha, portanto fique à vontade para dizer se é confiável, para acrescentar produtos e para riscar algum intrometido 🙂 [+]
Setembro é mês de…
Acelga Agrião Alface Alho nacional Almeirão Beterraba Brócolis Cebola Cenoura Chicória Couve Couve-flor Escarola Espinafre Inhame Cará Mostarda Rabanete Repolho Salsa Salsão Abacaxi Acerola Banana-maçã Banana-da-terra Caju Coco Goiaba Laranja-pêra Maçã Mamão Melão Morango Lima Limão Tangerina [+]
Agosto é época de…
Essa pérola, de 1943, é uma espécie de almanaque culinário, com receitas, dietas, dicas e alguns reclames (como o do Luetyl). Estava no sótão da vó Nair e dia desses fui procurar nele alguma referência de safras e épocas de frutas e verduras. Não tinha. Acho que as mulheres daquela época tinham essa informação no DNA. A vó, pelo menos, sabia sempre quando era a época das coisas (no sentido agrícola, emocional, familiar…)Mas eu não herdei essa sabedoria, não. Queria mesmo... [+]