(*receita de iogurte caseiro, atualizada em 30/07/2010*) Ingredientes: 1 copo de iogurte natural (200 ml) em temperatura ambiente (*use coalhada e evite aquelas que contém qualquer coisa além de leite e fermento lácteo no rótulo*) 1 litro de leite (*de saquinho, integral*) (*1 colher de sopa de leite em pó*) Como fazer: Leve o leite ao fogo até ferver e deixe amornar. Agora é que vem o pulo do gato. Seja com fermentos prontos, com um potinho comprado no supermercado, ou com... [+]