Fiz este ensopado de carne com cerveja para o almoço tardio de uma tarde fria e guardei o restante na geladeira. No dia seguinte, a carne recheou quadrados de massa folhada que, depois de pincelados com gema e parmesão, douraram no forno por meia hora. Uma receita, duas refeições, duas barrigas felizes 🙂  Receita de Carne Ensopada com Cerveja Escura (Irish Stew) Ingredientes: (4 a 6 porções) 500 g de carne para ensopar já limpa e em cubos (acém, coxão... [+]