torta de espinafre Nos últimos seis anos, contabilizamos dois endereços cada um, mais três juntos. Em cada teto fazemos um ninho. Juntamos coleções e planos de ter um sofá-móvel para passear em domingos de sol na Avenida Paulista quando a idade parar as pernas. Nosso amor, uma cabana e um fogão.  Um fogão que tenha forno, de preferência. Onde a gente possa assar bolo batido na colher de pau, fazer pão que assovia pelo talho da casca, providenciar a refeição... [+]

Eu leio livros de comida antes de dormir. E por livro de comida entenda-se desde o manual da batedeira nova que ensina a fazer pães e massas e bolos básicos, até as relíquias hedadas das vós, passando por toda sorte de relatos e estudos gastronômicos, impressos em papéis de variadas gramaturas, com capas duras, moles ou perdidas no tempo, nacionais e gringos, biográficos que fazem chorar, burocráticos que ensinam técnicas, com fotos lindas, medonhas ou inexistentes, receitas, receitas, receitas de... [+]