Acho que foi na semana em que voltei de férias, numa correria danada, ainda com as malas por desfazer e sem dormir direito há dias. Olhei pela janela e vi gordos e vagarosos flocos de neve que caíram por não mais que alguns minutos. A grande nevada aconteceu enquanto eu estava fora, o que aconteceu naquele dia foi uma raspa de tacho da onda de frio de janeiro. Mas bastou pro cérebro fazer uma bela pausa contemplativa e voltar com... [+]

Precisar, não precisava. O bacon entrou de gaiato, para agradar o conviva, mas pode ser suprimido sem problemas, transformando a sopa em uma receita lindamente vegetariana. Rende o suficiente para duas pessoas. Ingredientes: 1 xícara de lentilha seca 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picadinha 2 dentes de alho 1 cenoura sem casca picadinha 500 ml de caldo de legumes (prefira do caseiro) 2 colheres de sopa de bacon picado bem miudinho sal, pimenta e outros temperinhos a gosto... [+]

Minha vogra (vó do marido, que é a mistura de vó com sogra), faz um arroz com lentilhas divinal. Inúmeras foram minhas tentativas de reproduzir as instruções da velhinha, que parecia mudar de idéia a cada consulta telefônica: – Fiiilha, usa um caldo de carne senão fica desabrido! – A cebola precisa ser fininha. – Não, não pode cortar a cebola muito fina que ela desaparece! – A água é fria! – A água é quente! –  Precisa deixar a lentilha de... [+]