Arquivo da categoria ‘Receitas’
Broa de Milho
Broa de Milho, originally uploaded by Receita do Dia. Fiquei com preguiça de digitar, mas faço exatamente como manda a receita. !! Clique na imagem para ver a receita !! Dicas: – O fubá vai só pra polvilhar mesmo. – Não se afobe! Deixe crescer até dobrar de tamanho mesmo, para ficar gostoso. [+]
Feijão Gostosinho
Ingredientes 2 xícaras de feijão rajadinho (ou carioquinha… não sei mais como chama) água sal a gosto 1 colher de sopa de azeite 1 cebola bem picadinha 1 pedaço de paio 1 dente de alho amassado 2 folhas de louro Como Fazer 1. Escolha o feijão, jogando fora os grãos que estiverem feios e/ou murchos. 2. Coloque o feijão na panela de pressão e encha com água até 2/3 da capacidade da panela. Feche bem a panela e leve ao... [+]
Talharim com Tirinhas de Carne e Berinjela
(Para 3 pessoas) Ingredientes 400g de contra-filé 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 1 berinjela média 1 lata de tomate pelado 1 pacote de talharim (de preferência, tipo “grano duro”) 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de salsinha picada (fresca ou seca) sal a gosto pimenta-do-reino moída na hora a gosto queijo parmesão ralado na hora a gosto água Como Fazer 1. Corte a carne em tiras bem fininhas, salpique um... [+]
Salada de Grão-de-Bico*
* precisa começar a preparar umas 12 horas antes Ingredientes 1 xícara de grão-de-bico seco água 1/2 cebola beeeem picadinha 1 dente pequeno de alho espremido (opcional e não vale usar alho pronto, porque fica ruim!!) 2 colheres de sopa de salsa picada suco de 1/2 limão sal a gosto azeite de oliva a gosto Como fazer 1. Colocar o grão de bico em uma tigela grande, cobrir com água e deixar de molho por 12 horas. Se puder, troque... [+]
Clafoutis de Banana
Clafoutis de Banana 1 Originally uploaded by Receita do Dia. Morninho, com açúcar de confeiteiro recém-peneirado por cima. [+]
Clafoutis de Banana
Clafoutis de Banana 2 Originally uploaded by Receita do Dia. Fui obrigada a comer um pedaço, pra poder mostrar como fica por dentro 😉 [+]
Clafoutis de Banana
Ingredientes Massa: 5 colheres de sopa de farinha de trigo 5 colheres de sopa de açúcar 3 ovos 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida em banho-maria 200 ml de leite quente sal Recheio: 3 bananas canela a gosto Manteiga sem sal para untar e açúcar de confeiteiro o quanto baste Como fazer: Acenda o forno. Unte um pirex com a manteiga e polvilhe o fundo e os lados com bastante açúcar de confeiteiro (mais ou menos meia... [+]
Torta Salgada de Liquidificador
Fiz ontem à noite, com recheio de sardinha (a pedidos). Nem gosto de sardinha, mas sabe que ficou bom? A receita da massa é prática e combina bem com qualquer recheio: presunto e queijo, seleta de legumes, franguinho desfiado… Ingredientes Massa: 2 xícaras de chá de leite 1 xícara de chá de água 50g de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de sal 1 xícara de chá de óleo 3 ovos 1/2 xícara de chá de maizena 2 xícaras... [+]
Pão Integral
Receita de pão integral Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo integral 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1/2 colher de sopa de açúcar 1 tablete (15g) de fermento biológico 1 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de óleo Como fazer 1. Em uma tigela grande e funda, misture bem as duas farinhas, o sal e o açúcar. 2. Esfarele o fermento e misture bem. 3. Coloque a água e o óleo e... [+]