É sabido que andei a espreitar o filme um bocadinho antes do lançamento, na companhia outros autores e autoras de blogs de comida. Como resultado, nasceu um bem-feitinho e bem-temperado livro de receitas coletivo, que inclui também os pratos apresentados no filme. Recomendo uma espiadela na coletânea de idéias que surgiram a partir da história do Alecrim, com iguarias borbulhantes de criatividade e bom humor. Para baixar o livro, vá no site do filme e clique no PDF, logo abaixo das... [+]

(Foto: divulgação) O Leitor e a Leitora que andam a passear por receitóblogs já tomaram ciência de que a agência Salem convidou autores e autoras de sítios de gastronomia, culinária, cultura, cinema, publicidade e afins para a pré-estréia do filme Estômago. Foi no Cine Bombril – mais precisamente há uma semana – e não me ocorre na cachola nada a acrescentar ao muito que já foi (bem) dito por tanta gente espirituosa, criativa, detalhista, inteligente, engraçada, misteriosa que esteve na cabine. Só posso fazer engrossar... [+]

O site Epicurious preparou um especial sobre o Oscar, elaborando menus inspirados nos filmes indicados pela academia. O menu de “Onde os fracos não têm vez”, por exemplo, segue a temática tex-mex, com seus chilis e quesadillas. Li o artigo com pontinha de decepção pois, no meu entendimento,  nenhum alimento representa melhor o filme do que a singela garrafa de leite gelado com que Javier Bardem – portador do par de mãos mais charmosos e, nessa película, do corte de cabelo mais horroroso de Hollywood –  mata a sede numa... [+]

Acho que foi no Chucrute com Salsicha que li pela primeira vez sobre minha escritora de comida favorita, a M.F.K. Fisher. Se não foi, ficará sendo, pois toda vez que leio algo sobre ela, é da Fer que me lembro. Fisher fala de amor e de comida, da mistura dos dois e de suas implicações. Concordo com muitas das visões dela sobre esses assuntos e chego a reler diversas vezes o mesmo parágrafo, ora rindo e balançando a cabeça, ora com... [+]

Louis de Funès. [+]