Posts Tageados em ‘utensílio’
Meus problemas acabaram!
A leitora e o leitor que me acompanham há alguns dias já puderam notar que cozinhar me traz sossego e me regarrega as baterias. E como jovem-senhora-moderna-à-moda-antiga, também zelo por minhas unhas, que procuro manter sempre feitas e pintadas. No entanto, conformava-me com o fato de que bater bolinho e ter unhas impecáveis não são os dois hábitos mais compatíveis do mundo. Não raros são os dias em que, ao abrir uma prosaica caixinha de leite, o tetrapack trisca em minha unha e... [+]
Silicone: Prós e Contras
Não há como negar que eles são mais vistosos, chamam a atenção e ornam o derredor. Puristas podem até torcer o nariz, mas o silicone não dá sinais de que vá cair em desuso tão cedo. Sendo uma jovem-senhora-moderna-à-moda-antiga, preciso confessar que gosto muito das coisas mais originais, de raiz, ao mesmo tempo que não resisto a uma novidade, principalmente quando é esteticamente superior! Espátulas, formas, pincéis e outros utensílios feitos de silicone vêm em uma infinidade de cores e formatos. Antes... [+]
Mais uma coisa querida
Não sei para que serve exatamente, mas achei tão querida esta maçã de tupperware (ou tupperware de maçã) que fui impelida a encomendá-la há duas semanas. Ela chegou, finalmente, acompanhada da Mágica, aquela forma para gelatina com gominhos e tampinhas decoradas diferentes que ainda faz a alegria da petizada, mais outros potinhos de nomes menos pomposos, mas igualmente práticos, eternos e com gostinho de antigamente. A foto não faz jus à fofice do utensílio, mas precisava muito mostrá-lo para a... [+]
E a chapa vai esquentar!
A vida nas grandes cidades muitas vezes não mais comporta a aquisição de dezenas de jogos de jantar, dúzias de panelas e centenas de utensílios eletrônicos. A opção por habitar apartamentos urbanos limita-nos violentamente o espaço para utensílios da cozinha, obrigando-nos, por vezes, a refrear instintos consumistas tão singelos quanto adquirir o último modelo de grill-família-super-jumbo-com-espátula-e-termostato. Mas descobri uma saída, estimada leitora, para driblar a falta de espaço e ainda assim obter um aparelho multiprático para grelhar carnes com perfeição, doirar aquele queijinho coalho, sapecar... [+]
Mil-e-uma utilidades
Copinhos de cachaça estão entre os utensílios mais fofos – e úteis – de um lar dadivoso. Os meus são multitarefas, multirraciais, multimeios e multidimensionais (no caso de convivas pouco acostumados a sorver bebidas alcoólicas). Gosto muito de usá-los para colocar: espetinhos/palitos para petiscos molhinhos de salada mini-sobremesas croûtons e triângulos de pão sírio mostarda, catchup e maionese uma vela ou flor pequenininha café! E você, o que faz com seus copinhos de cachaça? [+]
Um varal na despensa
A querida leitora Karen, do delicioso blog culinário Kafka na Praia, anda incomodada com o alto grau de utilização de prendedores de roupa para fechar embalagens de comida. Ela escreve: “Qual é a sua solução para os prendedores? Atualmente há mais sendo usados no meu armário do que no varal!” Conforme mencionado anteriormente, Dadivosa também já teve o mesmo problema, mas hoje sua despensa é mais organizada e higiênica. Tudo graças aos apetrechos simples e baratinhos que mostrarei a seguir: Para... [+]
Bate-soca-esmaga
Pode ser de madeira, de pedra ou como este meu pequenino, de porcelana. Pouco importa o material, na verdade. Porque quando se trata de dar sabor aos nossos cozinhados, nenhum utensílio doméstico ou maravilha da indústria dos temperos substitui o bom e velho pilãozinho. Multiprocessadores e robôs de cozinha podem parecer muito cômodos, mas não conseguem extrair de ervas, alhos, sal marinho, grãos de pimenta e de especiarias em geral todos aqueles óleos e aromas deliciosos. Digo que podem parecer... [+]
Três coisas queridas
… avental da Fofysfactory bowl antiguinho que uso sempre batedor de claras da MSC [+]