Arquivo da categoria ‘Pitadas’
A lista chegou em mim
Já faz um tempinho que acompanho uma lista de seis “regras de etiqueta” que vem circulando pelos blogs de moças e jovens senhoras prendadas mundo afora. Foram a Valentina, dona do Trembom, e a Gorete do Feito em Casa que me convocaram a participar também. Depois de ler tantas listas com as quais concordo, fui acometida por duas sensações: a primeira é a de ter várias “irmãs-gêmeas” e a segunda foi a de não ter o que acrescentar acerca dos bons modos... [+]
Dez coisas que não podem faltar na minha cozinha
A Rainha Faby publicou aqui os dez itens que não podem faltar em sua majestosa cozinha e desde que li o post não consigo tirar da cabeça a minha própria lista. Então, para tirar da cabeça, vou escrever aqui: Iogurte caseiro Tomate pelado Salsinha e cebolinha frescas (são duas coisas, mas chamo de cheiro-verde e fica tudo certo) Farinha de trigo Ovos Um bom azeite Pimenta-do-reino para moer na hora Shoyu Manteiga sem sal Limão Na semana que vem a lista... [+]
Jogo Americano
Ganhei da Carol Grilo, jovem senhora mui prendada e querida, que aniversariou no sábado. Carol, o joguinho americano está sendo usado com muito amor, todos os dias, e tem embelezado a mesa de café-da-manhã do casal 🙂 Para ver e encomendar outras fofices da Carol, dê um pulinho na Fofysfactory. Ela entrega para todo o planeta Terra. [+]
Tempero de Frango #1
Amiga Leitora Prendada, Amigo Leitor Dadivoso Inúmeras vezes deparamo-nos com a dúvida cruel do que fazer com aquele peito de frango que já foi descongelado e necessita de cocção ligeira para aplacar a fome pós-labor. E por mais dadivosos que formos, nossa mente criativa e nosso coração generoso por vezes nos falham devido ao extremo cansaço. O que fazer, pois, para o rápido jantar? Anteontem, tal circunstância de tempo escasso e canseira abundante abateu-se sobre mim e precisei apelar para o prosaico frango... [+]
Mil-e-uma utilidades
Copinhos de cachaça estão entre os utensílios mais fofos – e úteis – de um lar dadivoso. Os meus são multitarefas, multirraciais, multimeios e multidimensionais (no caso de convivas pouco acostumados a sorver bebidas alcoólicas). Gosto muito de usá-los para colocar: espetinhos/palitos para petiscos molhinhos de salada mini-sobremesas croûtons e triângulos de pão sírio mostarda, catchup e maionese uma vela ou flor pequenininha café! E você, o que faz com seus copinhos de cachaça? [+]
Um varal na despensa
A querida leitora Karen, do delicioso blog culinário Kafka na Praia, anda incomodada com o alto grau de utilização de prendedores de roupa para fechar embalagens de comida. Ela escreve: “Qual é a sua solução para os prendedores? Atualmente há mais sendo usados no meu armário do que no varal!” Conforme mencionado anteriormente, Dadivosa também já teve o mesmo problema, mas hoje sua despensa é mais organizada e higiênica. Tudo graças aos apetrechos simples e baratinhos que mostrarei a seguir: Para... [+]
Bate-soca-esmaga
Pode ser de madeira, de pedra ou como este meu pequenino, de porcelana. Pouco importa o material, na verdade. Porque quando se trata de dar sabor aos nossos cozinhados, nenhum utensílio doméstico ou maravilha da indústria dos temperos substitui o bom e velho pilãozinho. Multiprocessadores e robôs de cozinha podem parecer muito cômodos, mas não conseguem extrair de ervas, alhos, sal marinho, grãos de pimenta e de especiarias em geral todos aqueles óleos e aromas deliciosos. Digo que podem parecer... [+]
Setembro é mês de…
Acelga Agrião Alface Alho nacional Almeirão Beterraba Brócolis Cebola Cenoura Chicória Couve Couve-flor Escarola Espinafre Inhame Cará Mostarda Rabanete Repolho Salsa Salsão Abacaxi Acerola Banana-maçã Banana-da-terra Caju Coco Goiaba Laranja-pêra Maçã Mamão Melão Morango Lima Limão Tangerina [+]